Potřebujeme:
3/4kg hladké mouky
1 kostičku doždí
1 vejce
trochu vody
sůl podle toho, jak chcene mít placičky slané
sádlo
asi 20 dkg škvarků (množství škvarků podle libosti a chuti)
Postup :
Vypracujeme těsto (zatím bez škvarků), necháme vykynout. Do vykynutého těsta škvarky zapracujeme. Z vytvořené hmoty pokládáme placičky na pomazaný plech a slabě potřebe rozehřátým sádlem. Doba pečení se řídí podle toho jakou máme pečící troubu (elektrická cca 20 minut při 200 stupňů Celsia). Pokud jsou hotové, mají placičky světle zlatou barvu.
Po vyndání z trouby je opět potřeme sádlem.
Dobrou chuť.