Výborné pečivo k pivu a vínu
1kg polohrubé mouky
1 celou Heru
1/2 l mléka (Heru v mléce rozpustíme)
1 vejce
droždí
sůl
Postup :
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli,přidáme rozpuštěnou Heru s mlékem, vejce,droždí.
Zaděláme těsto, necháme vykynout a pak děláme Karásky ( pletence). Udělané karásky poskládáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozkvrlaným vejcem. Dále připravené karásky posypeme hrubou solí, mákem nebo sezamovým semínkem. Vložíme do trouby a upečeme dozlatova.
Karásky jsou velmi chutné, zejména pokud je konzumujete v místní restauraci u dobrého pivečka a v dobré partě místních štamgastů.